• Miscati sicilienne

    INGRÉDIENTS

    Pâte à pizza faite à la main

    Choux-fleur

    Chair à saucisses

    Olives noires

    Huile d'olive

     

    PRÉPARATION

     

    Travaillez la pâte à pizza et divisez là en plusieurs morceaux

    Étalez-là la plus fine possible avec un rouleau à pâtisserie

     

     

     

    Enduisez-là d'huile d'olive

    Y ajouter la chair à saucisse

    Couvrez d'une deuxième couche de pâte également huilée

    Remettre de la chair à saucisse, le choux-fleur coupé finement et les olives

    Enroulez le tout délicatement

    Coupez en morceaux égaux 

    Mettez les sur la pointe et faites en une belle boule

    Couvrez les d'un drap propre et laissez reposer une petite heure avant d'enfourner une vingtaine de minutes à 180°

    Bon appétit 

     

     


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